Granja El Enebral, Santo Tomé del Puerto (carretera Madrid-Burgos). Recién establecida, pequeña granja familiar con alojamiento independiente, animales de granja, aves de corral, huerto ecológico, calefacción por biomasa y una instalación innovadora y sencilla de depuración de aguas residuales (grises y cloacales) y recuperación de agua de lluvia.