La Tierra de Pedraza está incluida, en gran medida, en una extensa zona de doble protección medioambiental a nivel europea, o sea dentro de las casi setenta mil hectáreas de la  ZEPA (Zona de Especial Protección de Aves) y LIC (Lugar de Importancia Comunitaria) de la Sierra de Guadarrama, integrados en el Parque Nacional Sierra de Guadarrama y el colindante Parque Natural del mismo nombre.

Entre otros muchos motivos de esta alta protección, destacan la extema riqueza en especies poco comunes o ausentes en el resto de Europa, siendo el más emblemático el majestuoso y raríssimo Águila Imperial Ibérica: nidifica en nuestra área y vivimos a pocos kilómetros del Centro de Interpretación dedicado esencialmente a él.

En Outback Spain, además de orientar a nuestros clientes en el descubrimiento de la diversa avifauna, queremos ofrecerles la oportunidad de apreciar la vida desconocida de las aves: como hacen su nido, como crían y defienden su familia, qué comen, donde van en invierno ¡y porqué!

De hecho, nuestra meta es más bien entender y compartir la vida de estos maravillosos seres del cielo, que obtener un largo listado de especies avistadas. Desde hace diez años hacemos el seguimiento de un grupo local de Rabilargos (Cyanopica cooki), unos pájaros endémicos ibéricos con una curiosa y enigmática historia. Es una ocasión única de vivir con nosotros esa aventura y ver de cerca a este magnífico córvido.